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                                                                                  熨平现货波动

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                                                                                  “4、5月是水果供应的淡季,价格通常会出现季节性上涨,属于正常现象。”首创期货研究院报告表示,对于苹果来说,现货价格过度上涨,有三方面因素:一是2018年清明节的倒春寒引发的减产,全国减产幅度20%-30%,而新果还未上市,“青黄不接”导致年度供应偏紧;二是果农为了减少灾害造成的损失,物料成本、管理成本投入增加,导致水果成本增加;三是去年的水果采摘后,一直在仓库储存到现在,大概7-8个月,仓储成本积累推升价格。

                                                                                  2018年苹果主产区出现极端天气,苹果库存量呈现一定程度下降。

                                                                                  根据卓创资讯数据统计,截至5月23日,全国苹果库存为137万吨,同比减少46%,明显低于往年同期。另一方面,由于西瓜等新产水果尚未大量上市,部分南方水果如荔枝等出现不同程度减产,导致现阶段水果市场整体存量较少,未能对苹果形成替代作用。

                                                                                  “特别说明的是,有言论认为现货价格是期货交易带动的,我们认为这种说法是不对的。这里有两个国内外减产的案例。一是2017年欧洲也遭遇了极端冻害天气,根据欧盟农业署统计数据,当年欧盟苹果减产19%,由此引起的欧洲苹果平均价格上涨40%,其中最大消费国之一的德国的苹果价格更是同比上涨了115%;二是2013年山东苹果仅减产5%,2014年5月时栖霞苹果出库价格同比上涨了53%,那时候国际国内都没有苹果期货,但是价格上涨仍旧比较明显。”一位不愿具名的期货业人士表示。

                                                                                  从成交量上看,截至5月31日,苹果期货共成交1.1亿手(单边,下同),日均成交32万手,日均持仓17万手,参与交易的法人客户数合计超过6600家。

                                                                                  上周,就在现货价格依然上行之际,苹果期货主力合约却出现了回落。文华财经数据显示,6月6日苹果期货主力1910合约当周跌幅为6.45%,反映了市场对于苹果高价难以持续的担忧。

                                                                                  “我们发现,期货其实对现货价格起到平抑波动的作用,以贯穿2018/2019产季的AP1905合约来看,在国内预计减产25%的情况下,该合约上市一年来最大价格波动46%,远低于今年现货价格的波动幅度。”上述人士表示。